Bière de garde définitions

Bière de garde

Bière qui a subi une fermentation secondaire prolongée.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10716

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bière de garde

En France, indique que la bière a eu une maturation plus longue. N'indique donc pas qu'elle se conserve plus longtemps.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/23

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